carta

Entrantes

Patatas salteadas con salsa Idiazabal – 6,50
Cazuelita de chorizo al txakoli – 4,50
Foie micuit al Armagnac con tostadas y pimienta rosa – 14,50
Croquetones de jamón (4 und.) – 6,00
Calamares begi-handi con harina de garbanzo – 9,5
Sopa de pescado estilo Olarrondo – 14,00
Espárragos de Mendavia al natural con 2 salsas – 12,50
Antxoas de Santoña en aceite de Arbequina – 13,20
Ventresca de Mutriku con vinagreta de piparras – 16,00
Jamón ibérico de bellota 100% – 24,00
Lomito ibérico de bellota 100% – 18,00

arroces

Arroz de la huerta – 9,00
Risotto de hongos al funghi con piñones – 10,50

ensaladas

Ensalada Olarrondo (Mixta completa) – 10,50
Ensalada Cántabrica (Tomate, bonito, Antxoas) – 14,00
Tambor de pimientos asados con ventresca de bonito – 12,50
Timbal de changurro – 16,50

pescados

Brocheta de chipirones con verduras a la parrilla – 12,00 Rape a la parrilla con su refrito tradicional – 24,00 Brocheta de rape y langostinos – 22,50

chuleta

Chuleta de vaca premium a la parrilla en carbón vegetal de encina con patatas y pimientos al ajillo – 44,00€ / kg

carne a la parrilla

Entrecotte a la parrilla con patatas asadas – 16,00
Taco de entrecotte dijon al gusto de miel con guarnición – 16,00

cordero

Cordero asado de Aranda de Duero – 35,00

cochinillo

Cochinillo asado de Segovia – 35,00

Postres

Tarta de queso Olarrondo con flor de nata – 6,00
Brownie casero con croquant de chocolate blanco – 5,50
Coulant de chocolate negro – 5,50
Sorbete de manzana verde a la sidra – 5,00
Flan de cuajada – 5,50
Tarta de whisky – 4,00
Café Irlandés o Escocés – 6,50

Wathsapp
1
Escríbenos ;)
Kaixo! Escríbenos para cualquier consulta o reserva que quieras hacer :)