Menú Degustación

Aperitivo

Carpaccio de vaca gallega al cilantro y sal de escama

Milhojas de tomate raft con ventresca de bonito

Medallon de rape con quenelle de romescu

Taco de entrecotte con patatas sauteés

Cremoso de oveja con frutos silvestres

36 €

*Menú Degustación de ejemplo. Sujeto a cambios cada fin semana. Publicamos los nuevos menús en nuestra cuenta de instagram.com/olarrondojatetxea

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